Comienzan las clases en agosto!!!!

Huerta orgánica educativa 

Tarpuy Pacha: Tiempo de siembra

Clases 2013

 

Módulos temáticos

Los módulos temáticos no son correlativos entre sí pudiendo cursarse 

de acuerdo a la necesidad de conocimiento de cada alumno. 

Las clases serán dictadas por: 
  Adriana Celli.
Técnica en Producción Vegetal Orgánica-UBA.

Temario:

• AGOSTO: 

     Módulo 7: “Preparación de abonos y fertilizantes orgánicos”

• Preservación de la fertilidad del suelo. 
• Nutrientes minerales: Macro y micro nutrientes. 
• La importancia de mantener una nutrición adecuada en la huerta.
• Biofertilizantes de proceso aeróbico y anaeróbico. Proceso y elaboración.
• Rocas minerales para el aporte de nutrientes.

PRÁCTICAS: Elaboración de biofertilizantes. Aplicación de abonos orgánicos en la huerta.

     Módulo 8: “La técnica del doble layado y el abono de profundidad”

• Los beneficios de esta técnica. 
• Herramientas necesarias para realizarlo.

PRÁCTICA: Realización de un camellón con doble layado y abono de profundidad.

• SEPTIEMBRE 

     Módulo 9: “Bases de la huerta orgánica”

• Cultivos orgánicos: definición y reglamentación en argentina y en el mundo.
• Sistemas de cultivo natural: Diferencias y semejanzas entre sí.
• Diseño y planificación de la huerta. Qué factores tenemos que tener en cuenta a la hora de diseñarla. Cómo comenzar una huerta. Los primeros trabajos: marcado, nivelado, layado, etc…
• Preparación de sustratos para huerta en macetas y todo tipo de contenedores. 
• Tipos de siembra.  Preparación de almácigos. 

PRÁCTICA: Marcado y layado del terreno. Siembra de almácigos.

     Módulo 10: “sistemas de riego en la huerta orgánica”

• Desde los sistemas más simples, por gravedad, hasta los sistemas más sofisticados, como el riego presurizados y por goteo.
• Ventajas y desventajas de cada uno.

PRÁCTICA: Diseño de un sistema simple por gravedad y de un sistema por goteo.

• OCTUBRE:

     Módulo 11: “Cultivos nativos de América”

• Especies y variedades nativas y su importancia en la conservación de la genética vegetal. 
• Las semillas aborígenes. Los guardianes de semillas. 
• Zapallos,  porotos, achojcha, papa de aire, maíces nativos, papas andinas, batata, etc…
• Sistemas de siembra aborígenes.

PRÁCTICA: Sistema de multiplicación de papa y batata. Siembra con el sistema de Milpa.

     Módulo 12: “Cultivos de primavera-verano”

• Descripción, cultivo y cuidados de las especies para esta temporada: pimientos, berenjenas, zapallitos, pepinos, etc...
• Las tareas en la huerta para este ciclo.

PRÁCTICA: Siembra directa y transplante a tierra y contenedores.

• NOVIEMBRE:

     Módulo 13: “El sistema alimentario actual”

• Como se llegó a este sistema. 
• Seguridad alimentaria versus soberanía alimentaria.
• Debate: El paquete tecnológico alimentario actual y sus consecuencias para la salud. 
• Posibles soluciones. 
• La educación. La masa crítica.

PRÁCTICA: Trabajo grupal de diseño de un sistema alimentario natural que sea aplicable a nuestra comunidad.

     Módulo 14: “Cultivo de lechuga y tomate”

• Especies de lechuga y tomate para tierra y macetas. Tamaños de macetas y sustratos adecuados para cada uno.
• Tomate: Cuidados culturales. Variedades. Poda. Aporques. Raleo. Abonos. Plagas.
• Lechuga: sistemas de siembra. Ventajas y desventajas de cada uno.

PRÁCTICA: Transplante de tomate a tierra y maceta. Aplicación de abonos y aporque. Tutorado y poda. Siembra y transplante de lechuga en tierra y maceta.

• DICIEMBRE:

     Módulo 15: “Plantas aromáticas y sus enormes beneficios para la huerta natural”

• Siembra y reproducción agámica de especies aromáticas más comunes.
• Descripción, usos,
• cultivo y cuidados culturales.

PRÁCTICA: Construcción del espiral de aromáticas en la huerta.

Días y horarios:

   Sábados de 13 a 16 hs 
3 hs. cada clase  $100 por clase
Cronograma 2013
Por lluvia se suspende al sábado siguiente.
(Horario de otoño-invierno, a partir de octubre será de 15 a 18 hs.) 

• 10 y 24 de agosto - Módulos 7 y 8

• 7 y 21 de septiembre - Módulos 9 y 10

• 5 y 19 de octubre - Módulos 11 y 12

• 2 y 16 de noviembre - Módulos 13 y 14

• 7 de diciembre - Módulo 15

   Martes de 11 a 13 hs  y de 14 a 16 hs 
2 hs. cada clase $70 por clase
Cronograma 2013
Por lluvia se suspende al martes siguiente.

• 6 y 20 de agosto - Módulos 7 y 8

• 10 y 24 de septiembre - Módulos 9 y 10

• 8 y 22 de octubre - Módulos 11 y 12

• 5 y 19 de noviembre - Módulos 13 y 14

• 3 de diciembre - Módulo 15

El material teórico de los módulos temáticos cursados, es enviado vía mail en formato digital.

Lugar: Pdo. de Gral. San Martín (1650), a 10 cuadras de la estación Villa Bosch del FFCC Gral. Urquiza, GBA Oeste.

Que cosas debo traer a la huerta:

• Gorro o sombrero
• Ropa cómoda, zapatillas.
• Cuaderno para tomar apuntes.
• Agua o alguna bebida
• Repelente
• Protector solar
• Guantes de jardín
• Ganas de trabajar!!!! jajaja!!!

Que hay en la huerta:

• Bancos para sentarse
• Mesa
• Gazebo para protegerse de la lluvia
• Pizarrón
• Agua corriente
• Jabón líquido 
• Toalla
• Baño seco
• Herramientas
• Semillas
• Calentador, pava, termo, mate.
• Té, café, yerba, azucar, vasitos, cucharitas, etc...para un refrigerio caliente.

Para reservar su lugar e inscribirse, necesito que me pasen sus datos completos: 

• Nombre y apellido:
• Tel:
• Celular:
• Mail:
• Día y horario de cursada:

Les paso mi tel y mi celular: 4844-9567  15-3277-8121 tengo Whatsapp así estamos comunicados.

Mi Página web: http://cursosdehuertaorganica.blogspot.com.ar

En la página web podrán ver fotos y videos de las actividades del ciclo 2012 y 2013.

A los que me lo soliciten, les envío el plano para llegar desde diferentes zonas.

Cualquier consulta, aquí estaré.
Salu2.
Adriana Celli.
Técnica en producción vegetal orgánica-UBA.