Que la naturaleza siempre me sorprenda!!!

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domingo, 28 de abril de 2013

Clase: Elaboración de compost




 Asociaciones y rotaciones.

 "El alma de la huerta orgánica.”


Martes 7 de mayo de 11 a 13 hs

o

Sábado 11 de mayo de  13 a 16 hs.


Son 2 turnos distintos en los que doy la misma temática.








  • Qué es el compostaje. 
  • La importancia del compostaje en la huerta orgánica. 
  • Etapas del proceso. 
  • Materiales a utilizar. 
  • Elaboración paso a paso. 
  • Compostaje casero y a gran escala.
  • Familias vegetales: Conocimiento de las familias vegetales para llevar a cabo las asociaciones y rotaciones en la huerta. 
  • Otros criterios de asociación y rotación.
  • La importancia de la cobertura del suelo. Materiales más adecuados. 


PRÁCTICA: Preparación de compost frío y caliente. 

  • 3 hs de clase  $100
  • 2 hs de clase $70


El material teórico, es enviado vía mail en formato digital.



En donde queda la huerta: Pdo. de Gral. San Martín (1650), a 10 cuadras de la estación Villa Bosch del FFCC Gral Urquiza,  GBA oeste.


Que cosas debo traer a la huerta:

  • Gorro o sombrero
  • Ropa cómoda, zapatillas.
  • Cuaderno para tomar apuntes.
  • Agua o alguna bebida
  • Repelente
  • Protector solar
  • Guantes de jardín
  • Ganas de trabajar!!!! jajaja!!!


Que hay en la huerta:

  • Bancos para sentarse
  • Mesas
  • Gazebo para protegerse de la lluvia
  • Pizarrón
  • Agua corriente
  • Jabón líquido 
  • Toalla
  • Baño seco
  • Herramientas
  • Semillas
  • Calentador y pava
  • Té, café, mate, yerba, cucharitas, etc...para un refrigerio caliente.

Para reservar su lugar e inscribirse, necesito que me pasen sus datos completos:

  • Nombre y apellido:
  • Tel:
  • Celular:
  • Mail:


Les paso mi tel y mi celular: 4844-9567  15-3277-8121 así estamos comunicados.

Mi Página web: http://cursosdehuertaorganica.blogspot.com.ar


En la página web podrán ver fotos y videos de las actividades del ciclo 2012
 

A los que me lo soliciten, les envío el plano para llegar desde diferentes zonas.


Cualquier consulta, aquí estaré: adri.bufala@gmail.com

Adriana Celli.
Técnica en producción vegetal orgánica-UBA.

viernes, 26 de abril de 2013

Comparación nutricional entre maíces nativos y los genéticamente modificados

COMPARACION nutricional Entre el maíz transgénico y no transgénico


La afirmación de que “no hay ninguna diferencia entre el maíz transgénico y no transgénico” es falsa. 

Ayer, Vince de Dell Seed Company, una empresa de Canadá que sólo comercializa maíz no transgénico, me llamó para que conociese algunos datos sobre el maíz transgénico. Me mandó un impresionante informe que muestra claramente la diferencia en el valor nutritivo del maíz transgénico y no transgénico. A la vista de los datos, me quedé anonadado: el glifosato extrae los nutrientes vitales de las plantas. En el maíz transgénico se aplica este herbicida.



La importancia de este déficit nutritivo podría llevar a un ser humano a ser más susceptible a las enfermedades y trastornos. Las personas con osteoporosis tienen bajos niveles de calcio y magnesio; las personas con cáncer tienen bajos niveles de manganeso. 
Y la lista es más amplia.

- El maíz transgénico presenta 14 ppm (partes por millón) de calcio, mientras que el no transgénico cuenta con 6130 ppm, es decir, presenta 437 veces más cantidad de calcio.

– El maíz transgénico tiene 2 ppm de magnesio y el no transgénico 113 ppm, es decir, 56 veces más.

– El maíz transgénico tiene 2 ppm de manganeso; el no transgénico 14 ppm, es decir, 7 veces más.




¡Mire los niveles de formaldehído y de glifosato en el maíz! Las normas de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) establecen un nivel máximo de glifosato en el agua de 0,7 ppm; en Europa es de 0,2 ppm. Hay estudios que prueban que ya hay daños en los órganos de los seres vivos en una cantidad de 0,1 ppm de glifosato presente en el agua. Pues bien, el maíz transgénico presenta 13 ppm.

En la información dada por el Dr. Huber en un canal cultural, señala que 0,97 ppm de formaldehído es tóxico por ingestión para los animales. El maíz transgénico presenta 200 veces más. Ésta es la razón por la cual los animales no lo consumen si tienen otra opción: huelen el formaldehído.

Mas info en:

http://maestroviejo.wordpress.com/2013/04/27/informe-comparacion-nutricional-entre-el-maiz-transgenico-y-no-transgenico/

Damos las gracias por compartir esta información con los agricultores, periodistas, encargados de comedores y los padres, lo cual nos permitirá evitar las deficiencias nutricionales y las toxinas en los productos rociados con glifosato.

Para más información:http://www.momsacrossamerica.com/more_info_on_2012_corn_comparison_report

Traducción: noticiasdeabajo
Fuente: momsacrossamerica.com



miércoles, 24 de abril de 2013

Glifosato en el río Uruguay...

URUGUAYOS Y ARGENTINOS: UNIDOS POR EL DESASTRE 


URUGUAYOS Y ARGENTINOS: UNIDOS POR EL DESASTRE



URUGUAYOS Y ARGENTINOS: UNIDOS POR EL ESPANTO


Gustavo R.
La relación entre nuestros pueblos en la última década ha transitado de una visión ingenua de “hermandad”, pasando luego a un escenario de confrontación, diseñado a medida por los intereses que nos sojuzgan. Ahora se abre esta oportunidad de darnos cuenta que en realidad ambas orillas sufrimos las mismas amenazas y que si nos unimos podremos enfrentarlas con mucha mayor eficacia.

Algunos pensaran que nos referiremos a  UPM ex BOTNIA, pero hoy el tema es otro, pero de alguna manera vinculada a la empresa, al menos en cómo se manejan y ocultan hechos. Se trata de una mortandad de peces ocurrida en las costas de la ciudad de Paysandú (ROU) en playa Mayea en día 5 de marzo pasado, aunque el hecho y las circunstancias pueden ocurrir exactamente desde nuestra costa y por las mismas razones.

En el episodio intervino la Prefectura Nacional del Uruguay, que procedió de acuerdo al protocolo de CARU, tomando muestras de agua del lugar y  recolectando peces muertos.
La mortandad fue de unos 800 ejemplares de sábalos de 38 cm de longitud,  y debe tenerse en cuenta que esta especie suele formar cardúmenes de edad y sexo similares.

Tres ejemplares se enviaron al Instituto de Investigaciones Pesqueras “Prof. Dr. V.H. Bertullo” de la Facultad de Veterinaria del Uruguay. En las conclusiones se destaca que:
“…llama la atención el hecho de encontrar los estómagos con alimento lo cual podría indicar que la muerte se produjo a raíz de una situación de aparición brusca.”

“…debido a lo agudo del evento ya afectó solamente una especie podríamos pensar en alguna causa tóxica relacionada con el tipo de alimentación en la materia orgánica del fondo próximo a la ciudad de Paysandú”
Las muestras de agua fueron analizadas en el Laboratorio de Residuos de Plaguicidas de la Dirección General de Servicios Agrícolas del Uruguay.

Los análisis dan cuenta de la presencia de GLIFOSATO  con valores de hasta   15.7 microgramos por litro, AMPA 0,66  microgramos por litro, CIPERMETRINA 0,55 microgramos por litro.
El pH 6 fue determinado en el lugar por la Prefectura uruguaya. Este parámetro indica acidez del agua y no cumple con el pH  que indica el Digesto el Uso y Aprovechamiento del” Rio Uruguay” , en el Capitulo 3 “ CONTAMINACIÓN, USO 4 ( Aguas destinadas a la conservación y desarrollo de la vida acuática)
La CIPERMETRINA, es un insecticida  piretroide  de alta toxicidad para los peces y artrópodos acuáticos.
La información eco toxicológica de la “Organización Mundial de la Salud” señala que en condiciones acidas la vida media puede ser de 20 a 29 días. La cipermetrina  tiene una alta afinidad hacia la materia orgánica aunque bajo potencial de bioacumulación.

Lo destacable del hecho, es que en esta oportunidad, sí hubo un buen desempeño de los científicos y técnicos intervinientes, pero no así, nada extraño, por parte de la delegación uruguaya en la CARU al asumir postura.

En los últimos días, en medios periodísticos de Argentina y Uruguay, se pudo leer lo manifestado por el  Presidente de la Delegación Uruguaya de la CARU Gastón Silberman, del Director de la DINAMA  Roux  y hasta el mismísimo Intendente de Fray Bentos Lafluf, en ocasión de la presentación del informe de la Comisión de Seguimiento de UPM. Ahí expresan la voluntad y la necesidad de publicar los análisis que se realizan en UPM ex BOTNIA.

Pero esta postura es totalmente distinta a la decisión que esa delegación tomo en el último plenario de CARU en Paysandú. El Uruguay no dio acuerdo para que se publique, ni el episodio ni el informe de la mortandad de peces ocurrida en sus costas en marzo de 2013. Nuevamente el doble discurso: cumplidor para la prensa, obstruccionista al actuar.

Fundavida accedió a parte de esa información y considera una obligación exigir que se publiquen como deben los detalles de la misma. Que se informe a los estados partes, a las autoridades provinciales, al secretario de Ambiente Raffo (si alguien lo encuentra), a los legisladores, y asegurarse que todos vean lo que está pasando en nuestros ríos.

Fuente: http://www.fundavida.org.ar/web2.0/2013/04/19/uruguayos-y-argentinos-unidos-por-el-espanto-4/

domingo, 21 de abril de 2013

Producción artesanal de semillas para la huerta orgánica familiar


Huerta orgánica educativa
Tarpuy Pacha: Tiempo de siembra


Como obtener semillas de nuestras propias plantas en la huerta.



  • Domesticación y selección de semillas.
  • La importancia de conservar la variedad genética de las hortalizas.
  • Ciclo de crecimiento de las plantas. Fases del desarrollo vegetal.
  • Tipos de semilla, variedades, híbridos, OGM.
  • La germinación. Prueba de germinación.
  • La limpieza y el lavado de las semillas.
  • Conservación de semillas a largo plazo con método natural.

PRÁCTICA: Lavado, limpieza y acondicionamiento de las semillas de diferentes frutos obtenidos de la huerta Tarpuy Pacha en el ciclo primavera-verano 2013-2013. Método más adecuado para cada especie.


La clase será dictada por: 
 
Adriana Celli.
Técnica en Producción Vegetal Orgánica-UBA.







Las opciones de días y horarios para realizar esta clase son:

1-Sábado 27 de abril de 13 a 16 hs - 3 hs de clase $100.

2-Martes 30 de abril de 11 a 13 hs - 2 hs. de clase $70.


El material teórico, es enviado vía mail en formato digital.



Lugar de cursada: Pdo. de Gral. San Martín (1650), a 10 cuadras de la estación Villa Bosch, del ferrocarril Gral Urquiza, GBA oeste.

Que cosas debo traer a la huerta:
  • Gorro o sombrero
  • Ropa cómoda, zapatillas.
  • Cuaderno para tomar apuntes.
  • Agua o alguna bebida
  • Repelente
  • Protector solar
  • Guantes de jardín
  • Ganas de trabajar!!!! jajaja!!!

Que hay en la huerta:
  • Bancos y sillas para sentarse
  • Mesa
  • Gazebo para protegerse de la lluvia
  • Pizarrón
  • Agua corriente
  • Jabón líquido 
  • Toalla
  • Baño seco
  • Herramientas
  • Semillas
  • Calentador y pava (por si querés traer el termo para el mate)
  • Té, café, cucharitas, etc...para un refrigerio caliente.

Para reservar su lugar e inscribirse, necesito que me pasen sus datos completos:

  • Nombre y apellido:
  • Tel:
  • Celular:
  • Mail:
  • Día y horario de cursada:

Les paso mi tel y mi celular: 4844-9567  15-3277-8121 así estamos comunicados.

Mi Página web: http://cursosdehuertaorganica.blogspot.com.ar
 
En la página web podrán ver fotos y videos de las actividades del ciclo 2012.

A los que me lo soliciten, les envío el plano para llegar desde diferentes zonas.

Cualquier consulta, aquí estaré: adri.bufala@gmail.com
Salu2.
Adriana Celli.
Técnica en producción vegetal orgánica-UBA.