jueves, 26 de febrero de 2015

INICIO DE CLASES DE HUERTA ORGÁNICA 2015

 
CLASES DE HUERTA ORGÁNICA
Huerta orgánica educativa

Tarpuy Pacha: Tiempo de siembra

Inicio de Clases 2015




Clases temáticas


Las clases temáticas no son correlativos entre sí pudiendo cursarse de acuerdo a la necesidad de conocimiento de cada alumno. A aquellas personas sin experiencia en huerta orgánica, les recomiendo cursar o solicitar los apuntes de la clase: "Las bases de la huerta orgánica para adquirir los conocimientos más elementales.

Las clases serán dictadas por: 

Adriana Celli.
Técnica en Producción Vegetal Orgánica-UBA.








Temario de Clases 2015:

 MARZO
     Clase 1: “Las bases de la huerta orgánica”
  • Cultivos orgánicos: definición y reglamentación en argentina y en el mundo.
  • Sistemas de cultivo natural: Diferencias y semejanzas entre sí.
  • Diseño y planificación de la huerta. Qué factores tenemos que tener en cuenta a la hora de diseñarla. Cómo comenzar una huerta. Los primeros trabajos: marcado, nivelado, layado, etc…
  • Preparación de sustratos para huerta en macetas y todo tipo de contenedores.  
  • Tipos de siembra.  Preparación de almácigos.  
PRÁCTICA: Marcado y layado del terreno. Siembra de almácigos.

 ABRIL

     Clase 2: “Los cultivos de otoño invierno.”
  • Descripción, cultivo y cuidados de las especies más comunes para este ciclo.
  • Cebolla, puerro, ajo, acelga, espinaca, remolacha, brócoli, coliflor, repollo, repollito de Bruselas, habas, arvejas, achicoria, zanahoria, etc…
PRÁCTICA: Siembra y transplante a tierra y a maceta, aplicando los conocimientos de asociación y cobertura.

MAYO

     Clase 3: ” Compost, asociaciones y rotaciones: El alma de la huerta orgánica.”
  • Qué es el compostaje. La importancia del compostaje en la huerta orgánica.
  • Etapas del proceso. Materiales a utilizar.
  • Elaboración paso a paso. Compostaje casero.
  • Familias vegetales: Conocimiento de las familias vegetales para llevar a cabo las asociaciones y rotaciones en la huerta. Otros criterios de asociación y rotación.
  • La importancia de la cobertura del suelo. Materiales más adecuados.
PRÁCTICA: Preparación de compost frío y caliente. Siembra y transplante a tierra y a maceta, aplicando los conocimientos de asociación y cobertura.



 JUNIO

     Clase 4: “Control integral, sistémico y natural de plagas y enfermedades en el huerto natural.”

  • Desarrollo del concepto de plaga.
  • ¿Por qué un insecto ataca a una planta?
  • Identificación de insectos benéficos.
  • Preparados naturales, reforzantes y de choque.
PRÁCTICA: Realización de los preparados naturales, y aplicación sobre los cultivos.

JULIO

     Clase 5: Tema 1: “El suelo: un ecosistema que debemos preservar”

Tema 2: “Cultivos protegidos: túneles y mini-invernaderos”
  • ¿Qué es el suelo? Diferencias con la agricultura convencional.
  • Factores que intervienen en la formación del suelo.
  • Textura y fertilidad. Métodos para “cultivar suelo”.
  • La importancia de la biodiversidad.
  • Construcciones simples para la huerta que nos ayudan a proteger a nuestros cultivos de las inclemencias del clima.
  • Túneles. Mini-invernaderos.
PRÁCTICA: Métodos simples para determinar la textura y fertilidad del suelo de nuestra huerta. Construcción de túnel de protección en un camellón y de un mini-invernadero para germinación de semillas y crecimiento de plantines.

AGOSTO


     Clase 6: “Preparación de abonos y fertilizantes orgánicos”
  • Preservación de la fertilidad del suelo.
  • Nutrientes minerales: Macro y micro nutrientes.
  • La importancia de mantener una nutrición adecuada en la huerta.
  • Biofertilizantes de proceso aeróbico y anaeróbico. Proceso y elaboración.
  • Rocas minerales para el aporte de nutrientes.
PRÁCTICAS: Elaboración de biofertilizantes. Aplicación de abonos orgánicos en la huerta.

SEPTIEMBRE

     Clase 7: “Cultivos de primavera-verano”
  • Descripción, cultivo y cuidados de las especies de este ciclo.
  • Berenjenas, pimientos, zapallitos, porotos, rúcula, etc...
  • Las tareas en la huerta para este ciclo.
PRÁCTICA: Siembra directa y transplante a tierra y contenedores.

OCTUBRE

     Clase 8: “Cultivos nativos de América”
  • Especies y variedades nativas y su importancia en la conservación de la genética vegetal.
  • Las semillas aborígenes. Los guardianes de semillas. Zapallos,  porotos, achojcha, papa de aire, maíces nativos, papas andinas, batata, etc…
  • Sistemas de siembra aborígenes.
PRÁCTICA: Sistema de multiplicación de papa y batata. Siembra con el sistema de Milpa.


NOVIEMBRE

     Clase 9: “Cultivo de lechuga y tomate”
  • Especies de lechuga y tomate para tierra y macetas.
  • Tamaños de macetas y sustratos adecuados para cada uno.
  • Tomate: Cuidados culturales. Variedades. Poda. Aporques. Raleo. Abonos. Plagas.
  • Lechuga: sistemas de siembra. Ventajas y desventajas de cada uno.
PRÁCTICA: Transplante de tomate a tierra y maceta. Aplicación de abonos y aporque. Tutorado y poda. Siembra y transplante de lechuga en tierra y maceta.

DICIEMBRE

     Clase 10: “Obtención de nuestras propias semillas orgánicas”
  • Cerrando el ciclo de los cultivos.
  • Como obtener semillas de nuestras propias plantas.
  • Ciclo de crecimiento de las plantas. Fases del desarrollo vegetal.
  • Tipos de semilla, variedades, híbridos, OGM. La germinación. Prueba de germinación. Conservación de semillas a largo plazo con método natural. La limpieza  y el lavado de las semillas.
PRÁCTICA: Lavado, limpieza y acondicionamiento de las semillas de diferentes frutos obtenidos de la huerta Tarpuy Pacha en el ciclo primavera-verano 2013-2014. Método más adecuado para cada especie.


Opciones de días y horarios de cursada:

   Sábados de 13 a 16 hs

   Martes de 13 a 16 hs

UNA CLASE AL MES

3hs. cada clase  $180 por clase


INCLUYE MUCHO MATERIAL TEÓRICO DE LA CLASE CURSADA, QUE ES ENVIADO POR MAIL + UN SOBRE DE SEMILLAS ORGÁNICAS PRODUCIDAS EN LA HUERTA.


Cronograma 2015

No se suspende por lluvia

  • 14 y 17 DE MARZO CLASE 1 
  • 21 Y 25 DE ABRIL CLASE 2
  • 26 Y 30 DE MAYO CLASE 3
  • 13 Y 16 DE JUNIO CLASE 4
  • 11 Y 14 DE JULIO CLASE 5
  • 8 Y 11 DE AGOSTO CLASE 6
  • 12 Y 15 DE SEPTIEMBRE CLASE 7
  • 10 Y 13 DE OCTUBRE CLASE 8
  • 14 Y 17 DE NOVIEMBRE CLASE 9
  • 12 Y 15 DE DICIEMBRE CLASE 10


Lugar: GBA Noroeste- Villa Bosch, a 10 cuadras de la estación Villa Bosch del FFCC Gral. Urquiza.

Que cosas debo traer a la huerta:
  • Gorro o sombrero
  • Ropa cómoda, zapatillas.
  • Cuaderno para tomar apuntes.
  • Agua o alguna bebida
  • Repelente
  • Protector solar
  • Guantes de jardín
  • Ganas de trabajar!!!!

Que hay en la huerta:
  • Bancos para sentarse
  • Mesa
  • Pizarrón
  • Agua corriente
  • Jabón líquido 
  • Toalla
  • Baño seco
  • Herramientas
  • Semillas
  • Calentador, pava, termo mate.
  • Té, café, yerba, vasitos, cucharitas, etc...para un refrigerio caliente.
  • Jugo-Agua

Para reservar su lugar e inscribirse, necesito que me pasen sus datos completos:

  • Nombre y apellido:
  • Tel:
  • Celular:
  • Mail:
  • Día y horario de cursada:


Les paso mi celular:  15-3277-8121 así estamos comunicados, también tengo whatsapp, y facebook.



Mi face de la huerta: https://www.facebook.com/CursosDeHuertaOrganicaEnVillaBosch 


En las página podrán ver fotos y videos de las actividades realizadas desde el 2012 hasta la actualidad.
A los que me lo soliciten, les envío el plano para llegar desde diferentes zonas.


Cualquier consulta, aquí estaré.
Salu2.
Adriana Celli.
Técnica en producción vegetal orgánica-UBA.



miércoles, 7 de enero de 2015

Biofertilizantes que preparamos en la huerta

Este biofertilizante lo preparamos con las huerteras de los martes a la tarde.



Tiene bosta de caballo y plantas sanas, muchas de las cuales son leguminosas, troceadas.
Si estás interesad@ en aprender a preparar tus propios biofertilizantes naturales para tu huerta, jardín o frutales, mandame un mail a: 

adri.bufala@gmail.com y recibirás todos los meses el cronograma de clases en la huerta, con el temario, horarios y días de cursada.

La HUERTA TARPUY PACHA está ubicada a 10 cuadras de la estación Villa Bosch, FFCC Gral Urquiza.
HAGAN CLIC EN EL ENLACE DE ABAJO PARA VER EL MAPA DE LA ZONA:

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zK74qRq8Uvj4.kZSsmPrJCry4



Los cancho-tomates de la temporada 2015




miércoles, 22 de octubre de 2014

EN VILLA BOSCH 


HUERTA TARPUY PACHA

ESTE SABADO 25 DE OCTUBRE DE 13 A 17 HS


CLASE: LA HUERTA DE PRIMAVERA VERANO
EN TIERRA Y EN MACETA


INFORMES E INSCRIPCIÓN:
adri.bufala@gmail.com
15-3277-8121 tengo whatsapp
Los espero!